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南方新元食品生物工程有限公司

拥有多项发明专利

1991

新元前身成立

1998

南方新元

中山市南方新元食品生物工程有限公司

2000

乳化剂

食品乳化剂开发和研究中心投入使用

2009

酶制剂

酶制剂工程技术研究开发中心投入使用

2011

成立美国维金公司

立项开发生物酶及大分子表达体系

2016

成立美国新维信科技有限公司

生产生物酶系列产品

2019

脂肪氧化酶(专利)顺利投产

2020

升级面制品健康配料研发中心

2021

升级2个洁净车间

校企合作挂牌

建立食品酶应用研究院

两项科学技术进步奖 

南方新元食品生物工程有限公司

1991年南方新元前身成立以来,专注于小麦粉及谷物食品改良剂的研究、开发、制造和服务,在国内一直处于行业的品牌地位。

90年代中,通过招商引资,在广东省中山市国家科技健康产业基地投资兴建中山市南方新元食品生物工程有限公司(NWB),并于1998年顺利投产使用,进一步巩固了小麦粉加工工业及食品工业的单体酶、复合酶、复配改良剂、乳化剂、风味添加剂等行业品牌地位。

在30多年的发展历程中,南方新元秉承科技创新、精益求精、创新赋能的企业宗旨,致力于为食品安全、健康提供创新方案,与全球合作伙伴共创更加美好的未来。 

南方新元在中美拥有双研发和双生产基地。现有行业国际专家教授已超10人,行业技术研发骨干近20人。持续为全球面粉工业和食品工业,提供安全、健康、营养的产品,同时与我们的合作伙伴共同成长与分享。

主营产品

新元创造 · 感受健康

单体酶

脂肪氧化酶、淀粉酶、

半纤维素酶(木聚糖酶)、

葡糖氧化酶、脂肪酶、磷脂酶、保鲜酶等..

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复合酶

面包保湿保鲜复合酶、冷冻面团复合酶、馒头复合酶、包点复合酶、面条复合酶、油条复合酶、蛋糕复合酶、饼干复合酶、增白酶等..

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乳化剂

双乙酰酒石酸单双甘油酯(DATEM

硬脂酰乳酸钙(CSL

硬脂酰乳酸钠(SSL

单甘酯(GMS

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新元 · 客户增值系统

客户优先 · 积极创新