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  • 产品名称:
  • 新元(NWB)葡截酶
  • 产品描述:
  • NWBzyme GP30

    新元(NWB)葡截酶


    (烘焙稀释酶制剂)

    新元(NWB)葡截酶(NWBzyme GP30)是新元公司引进国外最新的高科技生物酶及其技术,结合中国小麦特点和搭配,研制开发的适合中国面粉品质特性的专用酶制剂。

    主要成份

    新元(NWB)葡截酶制剂(NWBzyme GP30)是高纯度的葡截酶(经纯化和深层发酵的GLU-PLU内切酶)为原料,小麦淀粉复合制成。

    外观为细度均匀、流畅性良好的粉末。

    作用与用途

    新元(NWB)葡截酶(NWBzyme GP 30)的主要特点:

    · 提高面团稳定性,增大包点体积

    · 改善包瓤的结构和表面光泽

    · 防止包点收缩、烫斑和起泡等。

    建议添加量

    按国际化标准,本产品活力单位:≥30AU.BGU/g;建议添加量:30100g/1000kg面粉

    注意:本产品勿与皮肤接触,若已接触应马上用清水冲洗。

    请根据不同面粉的实际情况进行小试和中试,确定最佳添加量。

    使用方法

    使用微量喂料机在绞笼适当位置在线添加,或在配粉系统均匀混合批量加入。

    产品有效期

    保存在阴凉、干燥的环境内(建议储存于025℃),室温下可维持标示活性3个月左右,不开袋保存期可达1年。

    包装规格

    5kg/#50kg/纸桶或20kg/纸箱;产品名称、制造商名称和重量标示在纸箱(桶)上。

    销售(进出)口部:广州科元生物科技有限公司

    址:广州市白云路113号东山白云大厦1715-1716 邮编:510100

    联系电话:020-83292520 83292530 83292450 83292453 传真:020-83292039

    烘焙技术支持:13925304326 13802690201

    蒸煮技术支持:13824747462

    南方新元食品生物工程有限公司

    址:中山市火炬开发区国家健康科技产业基地沿江东二路 邮编:528436

    话:0760-86131666(总机) 86131668 传真: 0760-85311218

    址:www.nwb.com.cn 电邮:gznwb@126.com

    文本框: 无微不至——南方新元面粉添加剂


  • 产品图片:

服务电话:0760-89965888 传真:0760-89932608 电子邮箱:te.tian@nwb.com.cn
广东中山火炬开发区健康基地沿江东二路 邮政编码:528437
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